喝白酒的作用以及注意事项介绍

　　众所周知，在我们身边很多人都爱喝白酒，白酒也是聚会餐桌上必不可少的饮品，包括过年过节的时候送礼也少不了白酒。但喝酒也是需要最适宜的温度的，酒在的温度范围内饮用，它的香味和口感才会达到的效果，且对于消费者来说，了解喝白酒的作用也是很关键的，相关的介绍如下！

　　喝白酒的作用

　　少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而起到预防心血管病的作用。

　　白酒中某些成分是人体健康所必需的。比如，有困扰的人，可以在睡前饮少量白酒，有利于入睡。同时，白酒还能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。

　　白酒具有多重健康因子，特别是中国名酒剑南春。

　　剑南春白酒窖池在数十年、几百年、甚至上千年的酿造过程中，窖泥的微生物群体得到了不断的驯化和富集。近日，四川专家们对中国名酒剑南春进行评定，并给出了专业意见。在中国名酒剑南春酒中发现了吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。

　　喝白酒注意事项

　　1、喝酒要适量

　　喝的太多容易造成负担过重，影响身体的自身代谢。白酒每天不要超过2两。

　　2、不要喝过凉的酒

　　夏天饮用过凉酒水对肠胃的刺激很大，对于肠胃较弱的人来说，容易引起胃病痉挛，严重的甚至引起肠炎。

　　3、喝酒前先喝酸奶吃点食物

　　在饮酒前半小时喝些酸奶，可以在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液。另外，葡萄、蜂蜜都是不错的选择。

　　白酒的饮用温度

　　12℃是品尝白酒的黄金温度，为什么是12℃?通过酿酒大师们长达3年的体验，终于发现各地区温度变化后，白酒在12℃时口感保持，能够带给饮酒者的享受。降温方式：放入冷藏室或放入冰桶降温。

　　为什么空腹不宜饮酒

　　空腹饮酒过后，血液中的酒精浓度会在一个小时以后达到峰值，而在接下来的约四个小时内又会呈线性急速下降。而如果将餐酒进行搭配，则血液中的酒精浓度不会上升得那么快，亦不会达到那么高的峰值。所以，在饮酒前，先保证自己的胃中存有食物，这样一来，酒精能够在胃中停留一段时间，以便于减缓其被吸收到血液中的速度，从而避免急性酒精中毒和宿醉。

　　餐酒搭配还能减轻的负担。一种同时存在于胃内壁和中的酶——乙醇脱氢酶（AlcoholDehydrogenase，简称ADH）能够分解酒精，当酒精停留在胃中时，胃内壁的乙醇脱氢酶可以先分解部分酒精，进行新陈代谢。而若是胃中没有食物来保存酒精的话，酒精会加速进入肠道中，则中的乙醇脱氢酶需要独自完成所有繁重的工作。长此以往，会由于工作超负荷而产生更严重的健康隐患，如肝硬化（Cirrhosis）等疾病。

　　综上所述，白酒养生自古就有，因为传承时间长、实践起来也方便，很受广大群众的拥戴，很多人都喜欢没事喝两口，既过了酒瘾，又能养生，美的不要不要的！